Minéraux

Les minéraux sont des cristaux formés géologiquement, que l'on retrouve dans les roches, le sol, ainsi que dans l'eau.

En effet, le cycle naturel de l'eau fait passer l'eau de pluie le long et à travers les roches. A son passage, l'eau érode les roches et se charge en minéraux. Certains de ces minéraux sont bénéfiques pour notre santé, l'eau minérale nous permet donc d'obtenir une partie des apports quotidiens en minéraux nécessaires à notre corps. 

En fonction des types de roches présents dans chaque région, l'eau peut être plus ou moins minéralisée. Une région dont les sols sont composés de roche calcaire possèdera une eau particulièrement chargée en minéraux de calcaire, on parlera alors d'une eau dure.

A l'inverse, une eau peu chargée en calcaire, et en minéraux de manière générale, sera appelée eau douce.

Le taux de calcaire d'une eau n'a pas d'impact sur la potabilité de l'eau, car le calcaire n'est pas dangereux pour la santé. En revanche, les cristaux de calcaire vont avoir tendance à se déposer dans les tuyauteries, les robinets et dans l'électroménager sous forme de tartre. C'est là qu'interviendront alors les différents systèmes de filtration destinés à éliminer le calcaire, tels que les adoucisseurs ou les filtres anti-tartre.