Une eau filtrée désigne une eau qui a été traitée par un système de filtration (filtre anti-impuretés, filtre anti-tartre, filtre à charbon actif, osmoseur ou encore carafe filtrante), avec pour but d'améliorer sa qualité et dans certains cas, la rendre potable.
Selon l'installation utilisée, la filtration aura pour objectif de retenir les particules en suspension et les sédiments, les métaux lourds et les polluants, ainsi que de supprimer les mauvaises odeurs et d'avoir un goût neutre.