Les dépôts de calcaire, appelés aussi dépôts de tartre, sont des cristaux de calcaire se déposant sur les surfaces au contact de l'eau chaude.
Une eau trop calcaire, dite eau dure, favorisera l'apparition de tartre, ce qui peut obstruer les canalisations, les robinets et diminuer la performance des appareils électroménagers.
Des solutions existent pour éliminer le calcaire présent dans l'eau, comme l'adoucisseur d'eau, ou pour l'empêcher de s'agglomérer et se déposer, comme le filtre anti-tartre.